Аппетитные пончики в сахарной пудре – готовятся на удивление легко!

Для того, чтобы сделать 30-35 пончиков, вам понадобится:

  1. 500 грамм пятипроцентного творога.
  2. 1,5 стакана муки.
  3. 70 грамм сахара.
  4. 3 яйца.
  5. 1 пакетик разрыхлителя или аммония (можно использовать соду и лимонную кислоту).
  6. 1 пакетик ванилина.
  7. Растительное масло для фритюра, приблизительно 1 стакан.
  8. Сахарная пудра.

Итак, начинаем готовить:

  1. Смешайте творог, яйца и сахар.
  2. Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Соедините с творожно-яичной массой и смешайте до однородной консистенции.
  3. Смочите руки водой и слепите из теста шарики.
  4. Разогрейте кастрюлю или фритюрницу. Налейте в неё масло.
  5. Положите шарики в кипящее масло. После того как они всплывут, медленно их переворачивайте. Жарьте на медленном огне.
  6. Чтобы не обжечься горячим маслом, используйте только шумовку с длинной ручкой, обычная ложка и вилка не подойдут.
  7. После того как шарики покроются румяной корочкой, выложите их на пергамент для выпечки (он впитает лишнее масло).
  8. Посыпьте пончики пудрой.

Приятного чаепития!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Аппетитные пончики в сахарной пудре – готовятся на удивление легко!