Сливочный пломбир как в детстве… Готовим дома за полчаса!

Многие, наверное, уже и забыли каким должно быть настоящее мороженное, а молодое поколение так и вообще не застало те времена. Однако приготовить всеми любимый пломбир из своего детства не так уж сложно.

Итак, ингредиенты:

  • 3 л молока или 2 стакана сливок 35 %);
  • 100 гр сахарной пудры;
  • ¼ ч. л. ванилина.

Приготовление:

Лучше использовать домашнее молоко, но если такового не имеется, то так уж и быть замените его магазинными 35% сливками.

Домашнее молоко нам нужно для того, чтобы снять с него насыщенный жирный верх и использовать в качестве сливок. Обычно с трёх литров молока получается 2 стакана сливок, а оставшееся можно использовать на другие рецепты.

Выливаем охлаждённые сливки в миску, добавляем туда сахарную пудру и ванилин. Тщательно взбиваем и переливаем в контейнер, чтобы отправить в морозилку на ночь.

Утром вас будет ждать потрясающий сливочный пломбир, который можно разнообразить горячим шоколадом или фруктами.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сливочный пломбир как в детстве… Готовим дома за полчаса!