Вкуснейший овощной салат «Уплетайка»: название говорит само за себя

Салат очень нежный и изумительно вкусный! Его можно подавать на каждый праздник. Отлично идёт в качестве закуски.

Закатывайте такой салат на зиму и у вас никогда не будет возникать проблем с тем, чем угостить гостей. Этот салат буквально улетает со стола.

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

  • по 1 кг: белокочанной капусты, моркови, огурцов, сладкого перца, помидор, репчатого лука;
  • 5 ст.л. сахара;
  • 5 ч.л. соли;
  • 1 ст.л уксусной кислоты;
  • 1 ст.л. подсолнечного масла;
  • чеснок для аромата и по желанию.

Приготовление:

Овощи тщательно вымыть. Морковь и лук очистить от кожуры, а из перца извлечь семена. Нарезать овощи соломкой. Затем добавить сахар и соль.

Залить маслом, уксусной кислотой. Хорошенько перемешать. Оставить на час.Поставить вариться. Закипит – подержать ещё 10 минут. Равномерно распределить всё по банкам и закатать.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший овощной салат «Уплетайка»: название говорит само за себя