Бананы у многих являются одним из излюбленных фруктов. С ними существует масса рецептов, да и в сыром виде они очень вкусные. А много ли вы знаете о том, как их выращивают?
Наверняка у вас могло сложиться стереотипное представление о процессе выращивания бананов и вы до сих пор думаете, что они растут на пальмах.
А на самом деле эти плоды растут на огромных зеленых плантациях в Латинской Америке. Коста-Рика, например, наибольшую экспортную прибыль получает именно с продажи бананов. На таких плантациях фрукт дозревает в течение трех месяцев.
При сборе этих фруктов крупные компании руководствуются специально разработанными стандартами и отсеивают бананы, которые не подходят по размеру или внешнему виду. Их собирают еще зелеными, чтобы они не успели испортиться в пути.
Каждый куст банана отделятся от соседнего с помощью специальной пленки. В таком виде они доставляются в фасовочный цех.
Там плоды моют, отсекают с них лишнее, наносят наклейки, взвешивают и фасуют в специальные коробки, разработанные по упаковочным стандартам. В одну коробку помещается около 40 связок бананов. Одна смена на таком производстве длится 10-12 часов.
