«Оливье» – это салат-легенда. Невозможно представить праздничный стол родителей без этого блюда. Но именно из-за этого его и надо оставить нашим родителям. А мы должны двигаться вперед!
Новый салат с мясом – достойная замена, как по вкусовым, так и по диетическим качествам. Он готовится из курицы и грибов. А дополнительные ингредиенты добавляют ему пикантности.
Что же понадобится для того, чтобы удивить друзей и знакомых и заставить их вымаливать рецепт? Сварите 2 куриных яйца; возьмите одну куриную грудку; подготовьте 200 грамм грибов. Еще будет нужен 1 свежий огурец, луковица, майонез, грецкий орех и соль по вкусу.
Можно просто перемешать все перечисленные продукты. Но для того, чтобы гости остались в полном восторге, есть несколько секретов.
Читай продолжение на следующей странице
Грудку, перед добавлением в салат, нужно не варить, а запекать в духовке. Лучше всего для салата подойдут вешенки. Другие грибы не придадут такой неповторимый вкус блюду.
Перед тем, как добавить в салат грибы – обжарьте их с мелко нарезанным луком.
Теперь нарежьте яйца, грецкий орех и огурец. Добавьте майонез, все смешайте, посолите по вкусу и наслаждайтесь реакцией ваших гостей.
