Вы любите тирамису, но у вас всегда возникали проблемы с поиском настоящих савоярди, либо попросту не хватало времени на приготовление? По этому рецепту вы сможете приготовить десерт, который будет ничуть не хуже знаменитого итальянского блюда.
Этот вкуснейший десерт содержит намного меньше калорий, чем тирамису, потому что в него не нужно добавлять жирный сыр и сливки. Также вам не нужно будет использовать сырые яйца.
Ингредиенты:
- 200 гр. песочного печенья;
- 200 гр. нежирного творога (он не должен быть зернистым);
- 100 гр. нежирной сметаны (подойдет 10%);
- 50 гр. сахара;
- 1 ч.л. кофе;
- ваниль;
- какао.
Приготовление:
Смешайте в блендере творог, сметану, сахар и ваниль. Доведите их до однородной массы (это будет крем). Если вы все же купили зернистый творог, то сперва пропустите его через сито и только потом кладите в блендер.
Читай продолжение на следующей странице
Следующим шагом будет заваривание кофе. Для этого рецепта подойдет даже растворимый кофе.
Окуните каждое печенье в кофе на 5 секунд и затем поочередно выложите слои из печенья и крема. Лучше делать все это в прозрачных стеклянных стаканах – так будет гораздо красивее.
Содержимое посыпьте сверху какао и оставить на ночь в холодильнике. Из этого количества ингредиентов получится две большие порции творожного десерта.
