А вы тоже любите готовить еду заранее и на несколько дней? Иногда так не хочется тратить на это время каждый день. Ведь так просто достать и разогреть готовый ужин. Правда, не все продукты можно употреблять на второй день после приготовления.
Мы расскажем вам какие продукты не стоит доедать спустя время. Это важно, ведь вы не хотите отравиться или накопить лишние токсины в организме?
Рис
Сырой рис содержит в себе споры вредных бактерий. Все бактерии не исчезают после варки риса, как многие могут подумать, но их количество не вредит организму.
Оставляя рис на следующий день или два, вы создаёте благоприятную среду для размножения новой волны вредных организмов. Только в этом случае бактерии развиваются куда быстрее. Как следствие, вы получите проблемы с пищеварением, понос и рвоту.
Микроволновка не убивает бактерии в рисе. Споры, содержащиеся в блюде, могут выживать при температуре до 100 градусов.
Если вы не доели рисовую кашу, то немедленно поместите её в холодильник или даже морозилку.
Помните: опасно употреблять в пищу рис, простоявший в комнатной температуре более одного часа!
Растительное масло
Бывает такое, что при жарке мы используем растительное масло более одного раза. Но, знаете ли вы, что это вполне способно привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. В худшем случае к инсульту или раку!
Как отмечает Джейни Молу, пресс-секретарь Американской диетической ассоциации:
Разогреть пищу в сковородке с маслом, использованным более чем один раз — все равно что курить. И там, и там риски одинаковы
Овощи
Известный факт, что овощи, которые уже нарезаны, не стоит хранить дольше 12 часов при температуре выше 4 градусов по Цельсию. Если вы приготовили слишком много салата и не успели его доесть, то лучше его заморозить.
Большинство овощей — особенно, свёкла, шпинат и сельдерей, — содержат в себе нитраты.
Отдельно нитраты совершенно не вредят организму, но в комнатной температуре они становятся верными помощниками в росте бактерий. Так образуются нитриты, вызывающие головные боли, судороги, усталость и другие побочные действия.
