Сидя на диете очень часто хочется порадовать себя чем-то запретным и калорийным. Однако далеко не все сладости содержат в себе огромную дозу калорий и этот рецепт один из таких.
Ингредиенты:
- обезжиренный творог – 500 г;
- обезжиренное молоко – 100 мл;
- фруктоза или мёд – 2-3 ст. л.;
- какао-порошок – 2 ст. л.;
- желатин – 15-20 г.
Приготовление:
Этого количества ингредиентов должно хватить на 4 порции.
1. Желатин мы должны залить одним стаканом холодной воды и оставить на 30 минут до набухания.
2. Молоко, мёд, фруктозу и какао перемешиваем на медленном огне и успеваем снять с огня до закипания.
3. Вместе с молочной смесью в блендере взбиваем творог и доводим эту массу до однородного состояния.
4. Охлаждаем в порционных формочках в течение ночи и потом с удовольствием уплетаем этот десерт за завтраком.
