Удивительно, какое эффектное и вкусное блюдо получается из обычной картошки. Такое произведение кулинарного мастерства можно смело подавать к праздничному столу, а затраты на его приготовление совершенно незначительны.
Для приготовления понадобятся:
- 8 средних картофелин;
- 3 столовых ложки растопленного сливочного масла;
- 1 чайная ложка листьев тимьяна;
- 3 грамма чесночного порошка или свежий чеснок;
- 25 грамм Пармезана;
- чёрный перец и соль.
Прежде всего, указанный в рецепте сыр Пармезан можно легко заменить более доступным вариантом, например, литовским Джюгас, или любым другим твёрдым сыром.
Картофель нарезать кругляшками, смешать его с сыром, тимьяном, маслом и специями, добротно перемешать.
Хитрость в том, чтобы тонкие ломтики картофеля уложить в формы для маффинов, при этом верхние «лепестки» должны образовывать горку. Запечь в духовке при 190 С, и уже готовые «стопочки» посыпать сыром и листьями тимьяна.
Вкусное и красивое блюдо непременно порадует даже самых взыскательных домочадцев, ведь запечённая картошка с сыром – это настоящее объедение!
