Любите сладкое, но готовить времени совершенно нет? А покупать в магазине изделия со сплошными трансжирами и маргарином в составе совесть не позволяет? Тогда этот рецепт будет как раз кстати.
Минимум натуральных ингредиентов, 15 минут вашего времени — и вкусное свежее печенье готово!
Ингредиенты:
- сметана – 150 мл;
- сливочное масло – 220 гр.;
- мука – 0,5 кг;
- варенье – 400 гр.;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Масло должно быть мягким, комнатной температуры. Можно размягчить его на водяной бане.
Добавьте сметану и хорошенько взбейте миксером или погружным блендером. Добавьте соль и муку и замесите тесто, оно должно получиться довольно крутым и тягучим. Оберните его в плёнку и оставьте в холодильнике на полчаса.
Отдохнувшее тесто раскатайте не слишком тонко и нарежьте на квадратики желаемой величины.
В середину каждого квадратика положите густого варенья на ваш вкус и защипните края.
Выпекайте 15 минут при 200 С. Приятного аппетита!
